1 Méthodes calorimétriques
1.1 Prélèvement de l'échantillon de vapeur
1.2 Calorimètres
1.21 Calorimètres électriques
1.22 Calorimètres à détente
1.23 Calorimètres à séparation
1.24 Calorimètres universels
1.3 Choix du calorimètre
1.4 Influence des variations d'énergie cinétique de la vapeur
2 Méthodes par traçage
2.1 Étude théorique
2.2 Champ d'application
2.3 Types de traceurs existants
2.4 Titre global
2.5 Titre local
2.6 Traçage par éléments radioactifs
2.7 Traçage par éléments chimiques (non radioactifs)
3 Méthodes optiques
3.1 Absorption lumineuse
3.2 Holographie
4 Choix de la méthode
Documentation