# Allergène

la toxicité éventuelle des protéines nouvellement produites, leur risque allergène ainsi que la salubrité... potentiellement allergènes ? Une troisième préoccupation concerne les effets non prévisibles, inattendus... ou [...]

lorsque celui-ci est mis en présence de substances antigéniques particulières : les allergènes. L’allergie alimentaire... se déclare après exposition aux allergènes, suivie d’une sensibilisation de l’organisme. Une fois l’allergie... [...]

, des lymphocytes T sont attirés par la substance sensibilisante (appelée aussi antigène ou allergène) en contact... par la substance sensibilisante (allergène). Lors d’une nouvelle exposition cutanée « contact déclenchant... …) et qui [...]

TellSpec est un scanner capable de déterminer la composition de n’importe quel plat en moins de 20 secondes.

Bien que nous passions la majorité de notre temps à l’intérieur, nous sommes encore trop peu informés sur la pollution de cet espace. C’est pour y remédier que...

L’UFC-Que choisir publie une enquête accablante sur la toxicité des lingettes et laits pour nourrisson.

Pour relever le défi de nourrir la planète en 2030, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) s’est prononcée en faveur du...

Le Consumer Electronics Show de Las Vegas (CES) s’est tenu du 6 au 9 janvier 2026. L’événement a confirmé son rôle de grande vitrine mondiale des nouvelles technologies...

Une étude a montré qu’en seulement deux ans les tests positifs à la méthylisothiazolinone ont triplé.

Pour ajuster la réglementation, la commission européenne s’est inspirée de l’évaluation réalisée par un comité scientifique indépendant.

Les producteurs de lavande ont été reçus au ministère de l’écologie pour s’opposer aux nouvelles normes européennes.