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Auxiliaire : définition et propriétés

Substance non consommée comme ingrédient alimentaire en soi, volontairement utilisée lors du traitement ou de la transformation de matières premières, de denrées alimentaires ou de leurs ingrédients afin de répondre à un objectif technologique donné. Son utilisation peut avoir pour résultat la présence non intentionnelle, mais techniquement inévitable, de résidus de cette substance ou de ses dérivés dans le produit fini, à condition que ces résidus ne présentent pas de risque sanitaire et n'aient pas d'effets technologiques sur le produit fini. La présence de ces auxiliaires technologiques sur l'étiquetage des denrées n'est pas obligatoire, sauf si lesdites substances sont à l'origine de possibles allergies, et par conséquent figurent dans la liste des 14 allergènes précisés dans la réglementation européenne (annexe II du règlement UE N° 1169/2011, "Information du consommateur sur les denrées alimentaires").

Auxiliaire dans l'actualité

Toute l'actualité


Auxiliaire dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 oct. 2006
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  • Réf : AG8020

Les professions du transport

par l’auxiliaire de transport), qui nécessitent classement et distinction, certaines étant réglementées... strict du terme ; les loueurs de véhicules industriels  ; les auxiliaires de transport... . Ni les loueurs, ni les auxiliaires en tant que tels n’assurent le déplacement physique de marchandises... à la profession réglementée des auxiliaires de transport. Une dimension évidemment importante...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 nov. 2004
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  • Réf : D5530

Composants de l’électrotechnique en traction ferroviaire

électrotechniques dans les fonctions ferroviaires de traction/freinage dynamique et les auxiliaires associés. Après... Partant de l’alimentation, nous analysons les composants de la chaîne de traction et ses auxiliaires. Pour plus de détails... des fonctions qu’il doit satisfaire (figure  2 ). Chaîne de traction et auxiliaires L’électrotechnique... et l’électronique de puissance ont leur place dans les fonctions de traction/freinage dynamique et les auxiliaires...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 oct. 1996
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  • Réf : R2900

Fluxmètres thermiques

de paroi auxiliaire d’épaisseur e et de conductivité thermique λ est inséré dans la section à étudier... est valable également pour le cas où la surface auxiliaire n’est pas parallèle à une isotherme (figure  3... des isothermes. Notons que le système ainsi défini suppose une insertion de l’élément auxiliaire dans le milieu... thermoélectriques en série ainsi qu’un couple auxiliaire pour déterminer la température au niveau du fluxmètre...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 07 août 2011
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  • Réf : 0247

Innover pour les personnes en situation de handicap

On compte plus de 500 millions de personnes en situation de handicap dans le monde, en raison de déficiences mentales, physiques ou sensorielles. Avec le vieillissement de la population, ce chiffre augmente et l’intégration sociale de ces personnes devient un enjeu politique majeur.

D’un point de vue industriel, la conception de produits pour personnes en situation de handicap est un secteur à conquérir : il y a actuellement peu d’innovation et peu de concurrence, le marché a un volume important et croissant, et il bénéficie d’incitations règlementaires (ex. : loi du 11 février 2005 en France) et financières (prise en charge d’une partie des coûts par la collectivité). Enfin, la conception pour personnes en situation de handicap étant d’un intérêt social certain, votre entreprise peut en tirer un bénéfice d’image important.

Pour vous insérer avec succès dans le marché des technologies pour l’autonomie, vous devez vous poser les questions suivantes :

  • Quel est votre rôle en tant que concepteur vis-à-vis des personnes en situation de handicap ?
  • Comment concevoir des produits avec succès pour un besoin si complexe ?

Méthodes, outils, pilotage et cas d'étude

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 01 déc. 2022
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  • Réf : 1790

Traiter l’air et climatiser en limitant la consommation d’énergie

Pour rendre le bâtiment plus économe en énergie tout en respectant les exigences réglementaires de confort et de qualité de l’air intérieur, différentes préconisations pour les architectures, les composants et les dispositifs de régulation doivent être faites et plusieurs techniques existent afin de réaliser un traitement d’air et une climatisation avec une faible consommation d’énergie.

Le traitement d’air dans un bâtiment permet de répondre aux exigences de différentes normes et plus particulièrement de la norme EN 16798, relative à la performance énergétique et la ventilation des bâtiments. Elle s’applique aux bâtiments non résidentiels.

Cette fiche aborde les différentes exigences de performances pour les systèmes de ventilation et de climatisation prévues par la norme EN 16798.

Comprendre les implications concrètes de la transition énergétique, et bâtir une stratégie d’entreprise à la hauteur de ces enjeux.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 07 nov. 2023
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  • Réf : 1829

Concevoir un bâtiment passif labellisé

Le secteur du bâtiment (résidentiel, tertiaire ou industriel), qui est l’un des grands consommateurs d’énergie thermique, doit s’engager dans la voie de la sobriété énergétique pour permettre à la France de diminuer de 30 % sa consommation d’énergie fossile d’ici à 2030.

Dans le secteur du bâtiment, il existe au moins deux pistes (BEPOS, bâtiment à énergie positive et BEPAS, bâtiment à énergie passive) que nous allons aborder dans cette étude.

Celle-ci s’attache à prouver que les bâtiments à énergie passive et/ou bâtiments à énergie positive s’imposent comme les standards de demain pour gagner ce pari. Pour le démontrer, cette fiche pratique a été structurée autour des points suivants :

  • label BEPOS ou bien label BEPAS ?
  • quels sont les principes d’une construction passive ?
  • comment réhabiliter l’existant ?
  • faut-il chauffer un bâtiment passif et avec quelle énergie ?

Enfin, l’étude se conclut par un focus sur les aides et les préjugés qu’il faut surmonter pour prendre part à la réduction de la consommation de l’énergie fossile.

Comprendre les implications concrètes de la transition énergétique, et bâtir une stratégie d’entreprise à la hauteur de ces enjeux.


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