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# Bache alimentaire

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Articles de références et fiches pratiques à propos de : Bache alimentaire

Détection des corps étrangers dans les produits alimentaires
Réf : F1210

. Des efforts considérables sont déployés pour sécuriser l’hygiène et la qualité des produits alimentaires... des années 1980 pour sécuriser l’hygiène et la qualité des produits alimentaires, ont porté leurs fruits... [...]

10 sept. 2007

Gélatine alimentaire
Réf : F4800

les propriétés de cette substance. En outre, comme on pourra le constater, la gélatine est un produit alimentaire... 'extraction de la gélatine et débats des commissions académiques (XIX e siècle). SUEUR (N.) - La gélatine [...]

10 sept. 2025

Techniques moléculaires de détection de bactéries [...]
Réf : RE281

Sécurité alimentaire... et sur les méthodes de séquençage de nouvelle génération Les intoxications alimentaires sont la première cause d... et de contrôle des maladies ont signalé environ 360 000 hospitalisations dues à des [...]

10 déc. 2019

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