sur un tesson de bouteille des traces de vin datant de 8 000 ans avant J-C, soit à l’ère du Néolithique... qu’ils livrent à un embouteilleur, et d’autres qui vendangent, font le vin, le mettent en [...]
10 déc. 2023
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sur un tesson de bouteille des traces de vin datant de 8 000 ans avant J-C, soit à l’ère du Néolithique... qu’ils livrent à un embouteilleur, et d’autres qui vendangent, font le vin, le mettent en [...]
10 déc. 2023
leur utilisation dans le secteur de l'expertise des œuvres d'art, c'est désormais au tour des bouteilles de vins... de bouteilles d'origine certifiée (des flacons de 75 cl de vin de Bordeaux rouge) et [...]
10 sept. 2006
les verres de bouteilles. Les vins eux-mêmes peuvent être analysés à travers l'analyse de leurs spectres... et des bouteilles de vin par spectroscopies Raman et LIFS, la littérature est totalement vierge. [...]
10 mai 2015
Des scientifiques de l'université de Bourgogne ont développé un test rapide et peu coûteux pour déterminer la stabilité oxydative des vins blancs. Des centaines...
La hausse des températures de l'air perturbe le fonctionnement des vignes et modifie la composition des raisins. Nathalie Ollat, ingénieure de recherche à l'INRAE,...
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