Clarificateur - Glossaire | Techniques de l'Ingénieur
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Clarificateur dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 mars 2007
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  • Réf : F2730

Centrifugation et décantation

principales de centrifugeuses : les centrifugeuses à axe vertical , appelées communément clarificateurs... pour les décanteurs. Surface de clarification En sédimentation Soit un bassin de décantation alimenté en continu...  =  v s   S n En centrifugation Pour les machines centrifuges, on définit une surface de clarification... des assiettes, chambres...). Facteurs influant sur la clarification et la séparation...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 2000
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  • Réf : F3270

Application des membranes dans la filière œnologique

est proposé. Cela permet de maîtriser en continu la stabilisation tartrique, la clarification... et clarification Connu depuis l’Antiquité, le vin a vu sa technologie d’élaboration évoluer sans cesse... de la clarification dépendent de cette phase d’élevage. Stabilisation pour le conditionnement Le vin... en bouteille doit rester limpide. Il faut maîtriser, avant la mise en bouteille, le niveau de clarification...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 mars 2010
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  • Réf : F6275

Élaboration des jus de pommes et des cidres

dont elles sont produites et récoltées. Les moûts sont extraits par pressage puis, le plus souvent, clarifiés... par la viscosité qu'elle confère au moût. Ce composé intervient donc dans tous les procédés de clarification... de pectinate de calcium dans la clarification par flottation ou la défécation). Les polyphénols... les enzymes mais aussi intervenir dans le « collage », une opération qui permet la clarification des jus...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 28 sept. 2012
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  • Réf : 0816

Identifier les critères de réussite des projets

Un objectif clé des responsables de projet, de programme ou de portefeuille est d’obtenir le succès et d’éviter l’échec de leurs efforts. Ils ont donc besoin de connaitre les critères d’évaluation de la réussite et de l’échec. Définir ces critères distinctement et clairement dès le début du projet est une nécessité. Ces critères donnent la définition globale et concrète du succès pour atteindre les objectifs du projet, programme ou portefeuille et sont déterminants pour le management du projet.

Gestion et pilotage du projet : les fiches pour évaluer, planifier, communiquer, capitaliser

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 26 mai 2020
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  • Réf : 1682

Le cycle complet du projet

Le cycle du projet débute par une phase d’offre et de négociation commerciale avec le client, bien souvent de clarifications pour aboutir à la sélection d’un fournisseur et un contrat qui démarre la phase d’exécution du projet.

Cette fiche a pour objectif de décrire ce cycle et les différentes étapes associées. L’entreprise met en place des ressources ciblées pour manager ces phases successives.

Gestion et pilotage du projet : les fiches pour évaluer, planifier, communiquer, capitaliser

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 22 juin 2021
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  • Réf : 1708

De l’appel d’offres au contrat

Le contract management est le processus qui permet à toutes les parties concernées de se conformer à leurs obligations contractuelles et de préserver leurs droits pour atteindre tous les objectifs. En d’autres termes, le contrat est pratiquement un outil de gestion des relations pour toutes les parties concernées. Une connaissance approfondie des contrats est nécessaire pour y parvenir.

Cette fiche va décrire le process de déroulement des phases d’appel d’offres jusqu’à la signature du contrat. Elle donnera les bonnes pratiques à mettre en œuvre et nécessaires au déroulement des processus concernés.

Elle présente aussi le contract management qui ouvre la voie à une gestion professionnelle entre le client/acheteur et le contractant/vendeur. Il doit s’agir d’un processus continu, tout au long du cycle de vie de l’offre et du contrat, pour prévoir tous les besoins et traiter tous les cas qui se présentent durant le projet.

Gestion et pilotage du projet : les fiches pour évaluer, planifier, communiquer, capitaliser


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