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À la une
du domaine des dispersions moléculaires , tandis qu’entre 1 nm et 0,1 m existe celui des colloïdes... et notamment dans le cas des colloïdes. Aussi W. Staudinger (prix Nobel 1953) en a proposé une autre, basée... ζ (dzétâ)] et leur [...]
10 mai 2000
. Les nanoparticules sont ainsi des colloïdes de petite taille. Elles possèdent des paramètres d'échelle, de structure... . Les nanoparticules sont des colloïdes de petite taille. Jean-Marc DI MEGLIO est professeur à [...]
10 sept. 2007
ou à la médecine. Le terme colloïde n’a pourtant été utilisé pour la première fois qu’en 1861 par le chimiste... ’autre part, le terme colloïde décrit toute entité dispersée dans un milieu et dont la taille... LEAD (J.R.), WILKINSON [...]
10 oct. 2010
Les algues constituent désormais un pan entier du développement de la chimie du végétal. Que ce soit pour des biotechnologies dites bleues, comme ingrédients...
Raphaël Haumont, enseignant chercheur à l’université Paris-Sud, utilise ses connaissances scientifiques pour sublimer les produits et proposer de la Haute Cuisine...
Les ferrofluides au service des lampes à lave, le « bulletproof » à toutes les sauces, une météorite au dessus de l'Alsace-Lorraine... Les vidéos les plus étonnantes...
Chaque semaine, la rédaction vous propose quelques vidéos glanées sur la Toile, présentant un intérêt scientifique certain, en lien – ou non – avec l'actualité...
L'effet ouzo est un phénomène physico-chimique permettant de fabriquer spontanément des nano-objets. Il est peu utilisé par les industriels, car il n'est efficace...
