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Grillage : définition et propriétés

Opération qui s'appuie sur un traitement thermique en chaleur sèche en surface d'une denrée alimentaire (saucisse, pains, poisson pané…), afin de lui donner une couleur dorée voire brune, tout en développant des composés secondaires arômatiques à caractère empyreumatique.

Grillage dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 avr. 2010
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  • Réf : BM5024

Vibrations des structures

, en portique ou bien en grillage) et servent à assurer la rigidité des constructions. Les plaques... de deux poutres qui ont chacune une extrémité encastrée ou appuyée. Un grillage est un assemblage...  : triangles (vibrations dans le plan) ; tableau  3  : grillages (vibrations en dehors du plan... sur la courbe : α  = 3,97. D'où : Exemple 2 calcul de la fréquence propre d'un grillage...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 mars 1998
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  • Réf : M2231

Métallurgie extractive

. Les tonnages traités peuvent atteindre 250 t/h. Grillage Le grillage a pour rôle d’éliminer sous forme... [39] . On peut citer : le grillage des sulfures , qui donne du SO 2 et des oxydes...  ; le grillage volatilisant , pour éliminer As 2 O 3 , Sb 2 O 3 et ZnO et les récupérer sous forme de fines... particules condensées ; le grillage agglomérant , pour modifier les caractéristiques physiques d...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 2004
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  • Réf : M2382

Métallurgie et recyclage du rhénium

. Sa récupération ne peut donc s’effectuer qu’à partir des solutions de lavage des gaz de grillage des concentrés... résultant du grillage de la molybdénite à Miami Copper. Leur brevet fut déposé pour récupérer le rhénium... concentré est ensuite traité en décomposant les xanthates adsorbés par grillage à une température voisine... primaires est le grillage du concentré de molybdénite. Des procédés hydrométallurgiques sont restés...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 04 déc. 2012
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  • Réf : 1101

Assemblage : la soudure par haute-fréquence au quotidien

Votre entreprise utilise la technologie d’assemblage par haute fréquence (HF). Vous avez choisi une nouvelle technologie d’assemblage par soudure haute fréquence (HF).

Une de vos missions est de :

  • concevoir des produits réalisés sur ces machines ;
  • superviser la fabrication des outillages ;
  • maintenir en état ces machines ;
  • acheter des consommables pour la fabrication ;
  • améliorer le process.

Cette fiche avec la fiche 1014 vous permet d’aller dans le détail des aspects techniques de la technologie de la soudure des thermoplastiques par HF.

Vous serez guidé dans votre travail quotidien en production d’articles soudés par haute fréquence.

Un outil incontournable pour comprendre, agir et choisir- Nouveauté !

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 08 nov. 2014
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  • Réf : 1342

Repérer les agents CMR concernés par le décret CMR

Tous les agents chimiques classés CMR n’entrent pas nécessairement dans le champ d’application du Décret n° 2001-97 du 1er février 2001, dit décret CMR.

Cette fiche pratique va vous permettre d’identifier les agents chimiques et activités CMR qui entrent dans le cadre du décret CMR, en répondant aux questions suivantes :

  • qu’est-ce qu’un agent CMR ?
  • quelles sont les classifications « réglementaires » existantes ?
  • quels sont les agents chimiques et procédés qui entrent dans le champ d’application du décret CMR ?
  • comment repérer les CMR sur le lieu de travail ?

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.


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