# Huitre

biologique de l’huître perlière, mollusque bivalve phare des milieux lagonaires polynésiens avec le bénitier... économiques et techniques liés à l’exploitation des huîtres perlières ; enjeux qui ont mené les scientifiques... chez les [...]

huître... de l’écosystème marin. Les huîtres sont des animaux marins particuliers à plus d’un titre. Leur consommation... remonte à la Rome antique, et les élevages d’huîtres naturelles n’ont cessé de se développer... [...]

comme les huîtres. Les activités ostréicoles ont été fortement perturbées, en particulier dans le bassin d'Arcachon... (France) dès 1976 où les huîtres présentaient des malformations de la coquille, désignées sous le terme... de la [...]

Une étude vient contredire l'hypothèse récente selon laquelle les bivalves captent le CO2 atmosphérique. Le carbone nécessaire à la fabrication des coquilles...

Fin 2022, Time for the Planet a mené une opération de communication d’envergure pour passer le cap des 100 000 actionnaires. Depuis sa création en 2019, l’entreprise...

Une nouvelle étude de l’Ifremer montre que les microfibres naturelles ne sont pas si anodines que l’on pourrait le penser. Elles ont des impacts sur les huîtres....

Quelle nouveauté a émergé dans le domaine des matériaux en ce mois de juin? Un nouveau matériau de construction composite inspiré de la nacre naturelle…

40 000 coquilles d'œufs sont incinérées chaque année. Pour limiter ce gaspillage, la start-up Circul’egg extrait de ces déchets des molécules d'intérêt, utilisées...

L’entreprise bretonne Ostrea franchit une étape majeure avec l’ouverture de sa première usine de production industrielle près de Rennes. À travers un procédé...

Alors que les prix Nobel mettent en lumière les avancées scientifiques majeures, les tensions énergétiques et numériques rappellent l’urgence d’une transition...

Les PFAS, ou « substances per- et polyfluoroalkylées », sont une vaste famille de molécules synthétiques organofluorées. Certains PFAS, comme le PFOS et le PFOA...