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Ionisation : définition et propriétés

Opération, jadis appelée irradiation, qui consiste à exposer des aliments à des rayonnements ionisants afin de réduire le nombre de micro-organismes qu'ils contiennent. En fonction des doses utilisées, on rencontre différents traitements d'intensités variables, tels que la radurisation, la radicidation ou la radappertisation, avec des énergies absorbées respectivement inférieures à 5 kGy (Gray), à 10 kGy ou comprises entre 20 et 50 kGy. Cette énergie est produite soit par des radio-isotopes, comme le cobalt 60 ou le césium 137, soit par des électrons accélérés.

Ionisation dans l'actualité

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Ionisation dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
  • pdf en anglais
  • pdf
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  • 10 juil. 2017
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  • Réf : E6347

Matériaux scintillateurs inorganiques

Les matériaux scintillateurs sont des convertisseurs d’énergie utilisés dans une grande variété d’applications. Ce domaine scientifique est à l’interface entre chimie, physique du solide et ingénierie de la détection. Cet article décrit le concept de scintillation, les critères de qualité de ces matériaux en fonction des performances attendues et donc des applications. Il se focalise ensuite sur les processus complexes de relaxation d’énergie qui permettent, à partir de l’absorption d’un rayonnement ionisant de plusieurs keV l’émission de centaines ou milliers de photons de quelques eV. Quelques recherches actuelles sont décrites en guise de conclusion.

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 juil. 2017
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  • Réf : P2645

Spectrométrie de masse organique

La spectrométrie de masse organique permet l’obtention d’un spectre de masse ou la détermination de compositions élémentaires de composés chimiques, à partir d’échantillons de différentes natures (pures ou dans des mélanges et selon les trois états de la matière).Les spectromètres de masse sont des dispositifs d’analyse très largement utilisés en chimie, biologie, géologie ainsi que dans les sciences pharmaceutiques et environnementales. Ils diffèrent suivant la nature de la source d’ionisation et de l’analyseur qui les constituent.

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 juin 2023
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  • Réf : SE3892

Radon – Aspects physiques, métrologiques et sanitaires

Cet article a pour objet le risque radon sous l’angle de l’évaluation du risque qu’il engendre chez les personnes exposées. Des éléments seront apportés sur la physique du gaz radioactif radon, puis sur les situations d’exposition (essentiellement pour la France), sur les moyens de mesure, pour ensuite détailler les facteurs contributifs à l’évaluation quantitative dosimétrique du radon. Les risques sanitaires seront abordés sur la base des apports d’études épidémiologiques et dosimétriques internationales. En conclusion, l’aspect communication et perception des populations concernant le risque radon, point déterminant pour un progrès dans la situation sanitaire, sera abordé.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 04 août 2011
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  • Réf : 0176

Quelles sont les réglementations du risque chimique ? Comment identifier les produits réglementés ?

Vous avez besoin d’identifier les obligations du risque chimique qui vous sont applicables parmi le « foisonnement » de textes internationaux, européens et nationaux existant sur le risque chimique.

Cette fiche vous apportera une vue d’ensemble et une méthodologie pour y parvenir sans prétendre à un inventaire exhaustif des réglementations existantes.

Un bon diagnostic de votre entreprise associé à une cartographie ou représentation systématique de la réglementation vous permettra d’identifier les réglementations générales puis les plus spécifiques.

Pour être exhaustive, votre démarche devra commencer par l’étape 1 puis se poursuivre par les étapes 2 à 4, l’ordre de ces étapes n’étant pas impératif. Enfin, l’étape 5  ne peut être abordée sans une connaissance qualitative des compositions des produits.

100 fiches actions pour auditer et améliorer vos réponses aux obligations liés aux produits ou substances chimiques : santé et sécurité, usages, scénario d’exposition, autorisations, restrictions, étiquetage…

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 29 août 2012
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  • Réf : 0742

Mettre en place une surveillance médicale des salariés adaptés aux risques et aux situations de travail

Vous avez identifié que votre personnel était exposé à certains risques. Devez-vous mettre en place une surveillance médicale particulière ? Comment l’adapter à leurs situations de travail ? Cette fiche vous permettra d’aborder les thèmes suivants :

  • Vos salariés doivent-ils systématiquement bénéficier d’une surveillance médicale renforcée en raison d’une exposition à un risque ?
  • Comment permettre à votre médecin du travail de mettre en place une surveillance médicale adaptée ?
  • Salariés de l’entreprise ou intérimaires : qui assure cette surveillance médicale relative à une exposition à des risques particuliers ?
  • Exposition au sein de votre entreprise ou dans le cadre de travaux réalisés dans une autre entreprise : qui est responsable de la mise en place de cette surveillance médicale ?

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 11 sept. 2012
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  • Réf : 0928

Choisir des matériaux en fonction de leur performance électrique

Vous devez concevoir et réaliser une pièce plastique devant répondre à des contraintes électriques et vous devez choisir le meilleur matériau.

Les matériaux plastiques sont généralement classés dans la rubrique « matériaux isolants », dans lesquels figurent l’ensemble des matériaux qui présentent des résistivités supérieures à 106 Ω cm2/cm. C’est bien souvent pour cette propriété qu’ils sont choisis, en plus de leur facilité de mise en œuvre.

Cette fiche vous aidera à répondre aux questions suivantes :

  • Quel type d’isolation voulez-vous atteindre ?
  • Quelles performances demandez-vous à votre pièce ?
  • Comment tester ces performances ?

Un outil incontournable pour comprendre, agir et choisir- Nouveauté !


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