# Jus de soja

Avec une production mondiale de 155 millions de tonnes en 1999-2000, le soja domine...  % en masse de la production mondiale d'oléagineux. En tant qu'oléoprotéagineux, le soja constitue une matière... première de choix pour une multitude [...]

comme « boisson au soja » ou « dessert au soja ». Jus végétaux de graines ou noix Les laits conditionnés... sur une fermentation du jus de soja avec des bactéries lactiques, de manière [...]

, exclusivement cultivées pour être transformées, notamment en cidre et en jus de pomme. Ces pommes... et le jus de pomme ne sont pas des aliments indispensables sur le plan de l'apport nutritionnel de base... en plusieurs produits dont [...]