- Article de bases documentaires
|- 10 sept. 2020
|- Réf : BIO6300
. . En particulier, un mannane-oligosaccharide de konjac (une plante de la famille des Aracées ) associée... ) de faible degré de polymérisation en oses (maximum 3), des glucomannanes de Konjac (plante de la famille... des Aracées ) TESTER (R.), AL-GHAZZEWI (F.) et al - The use of konjac glucomannan hydrolysates to...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 sept. 2014
|- Réf : F6152
-xylose, de fucose, de rhamnose et de α-L-arabinose. • Gomme de konjac (E425(i)) et glucomannane... de konjac (E425[nbsp ](ii)) : gommes issues du bulbe d'une plante, le glucomannane est composé d...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- ARTICLE INTERACTIF
|- 10 oct. 2021
|- Réf : RE291
. . Les films bionanocomposites de glucomannane de konjac/chitosane, de nano-ZnO et d'extrait d'anthocyanine... .) - Multifunctional bionanocomposite films based on konjac glucomannan/chitosan with nano-ZnO and mulberry anthocyanin...
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