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Obésité

Obésité dans actualités

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Obésité dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 sept. 2010
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  • Réf : F1060

Notions d'alimentation humaine

...) Antiprolifératif Antivieillissement Anti-inflammatoire Anti-obésité Quelles que soient les régions du globe... , entraînera un risque accru de maladies vasculaires, de diabète, d'obésité, d'hypertension et de cancers... . aboutit aux mêmes conclusions quant aux effets préventifs du resvératrol sur l'obésité chez des souris... de performance, une prévention de l'insulino-résistance liée à l'obésité et enfin une reprogrammation des gènes...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 janv. 2016
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  • Réf : F6153

Glucides et alimentation : aspects physiologiques, nutritionnels et sanitaires

de dérèglements métaboliques, sources de pathologies, comme le surpoids, l'obésité, le diabète, etc. Les relations... de pathologies cardio-vasculaires ou d'obésité. Par contre, certains aliments à index glycémique élevé... et les produits céréaliers complets. L'Agence rappelle également que la prévention du surpoids, de l'obésité,...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : RECHERCHE ET INNOVATION
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  • 10 mars 2009
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  • Réf : RE132

Perception des lipides alimentaires : rôle de la gustation

qualitatif, participe à l'augmentation de l'obésité et des pathologies associées. Les hommes et les rongeurs... ) à l’obésité. De façon inattendue, la dépolarisation des cellules gustatives induite par les AGPI... est plus importante chez les rats résistants à l’obésité, connus pour consommer de préférence des glucides...

Les articles Recherche et Innovation présentent des technologies en cours de développement, émergentes, qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité pour un développement industriel mais sont prometteuses.


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