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Prébiotiques

Prébiotiques dans l'actualité

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Prébiotiques dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 sept. 2020
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  • Réf : BIO6300

Applications médicales des prébiotiques

prébiotiques... à des ingrédients alimentaires appelés prébiotiques, le but de l’utilisation de ces prébiotiques étant d’améliorer... peuvent être envisagées pour moduler ou même modifier ces microbiotes : les prébiotiques, les probiotiques... ), les prébiotiques permettent d’amener des composés non ou partiellement dégradables : les prébiotiques...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 févr. 2009
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  • Réf : F4350

Gomme d'acacia, hydrocolloïde multifonctionnel et nutritionnel

à propriétés santé grâce à ses fonctionnalités de fibre soluble prébiotique. L'industrie pharmaceutique... ), elle pourra se multiplier préférentiellement dans l'intestin en utilisant la gomme d'acacia, fibre prébiotique... l'utilisation de cet ingrédient natif et 100 % naturel. Prébiotique : effet bifidogène Les prébiotiques... sur la santé de l'hôte ». Le prébiotique doit être non digéré dans la partie supérieure du système digestif...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : RECHERCHE ET INNOVATION
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  • 10 juil. 2019
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  • Réf : RE279

Bioraffineries lignocellulosiques : extraction et valorisation des hémicelluloses

polyglucosides d’alkyles, ou production de prébiotiques à partir des oligosaccharides. Les activités... possibles de valorisation des oligomères d’hémicelluloses est leur utilisation comme prébiotiques DELOULE... de petits oligosaccharides susceptibles d’être utilisés comme prébiotiques. L’extraction... ’hémicelluloses comme prébiotiques. Spectrométrie de masse Maldi-TOF  ; Matrix Assisted Laser Desorption Ionisation – Time...

Les articles Recherche et Innovation présentent des technologies en cours de développement, émergentes, qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité pour un développement industriel mais sont prometteuses.


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