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Produit toxique

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Produit toxique dans les conférences en ligne


Produit toxique dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 mars 2004
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  • Réf : F6502

Produits de charcuterie

dans la fabrication d’une denrée alimentaire et qui est encore présente dans le produit fini, éventuellement... de transformation ont été présentés dans les articles précédents Produits de charcuterie- Matières carnées de base... et Produits de charcuterie- Procédés de transformation de ce traité. L’eau est ajoutée... à un certain nombre de produits sous forme de saumure, bouillon, glace, etc. afin d’en permettre la fabrication...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 sept. 2006
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  • Réf : F6507

Produits de charcuterie

Le saucisson sec est un produit cru, haché, stabilisé par acidification et déshydratation...  ; en fait, un produit fermenté dont la flaveur caractéristique apparaît progressivement en cours des étapes... précisant les paramètres importants ayant une incidence ultérieure sur l’évolution du produit...  » semble être l’élément « clef ». Le saucisson sec est un produit cru, haché, stabilisé...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 oct. 2021
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  • Réf : RE291

Nanoparticules d'oxydes métalliques dans les emballages alimentaires actifs, intelligents et non toxiques

constante pour fournir des produits alimentaires sûrs et appétissants. Pour satisfaire les demandes... 'emballage. L'emballage alimentaire est essentiel pour maintenir la sécurité et la qualité des produits... et la sécurité des produits. De plus, le plastique subit une fragmentation continue et peut créer des micro... des charges des emballages alimentaires afin de protéger efficacement les produits de la lumière, des UV...

Les bases documentaires des Techniques de l'Ingénieur couvrent tous les grands domaines de l'ingénierie. Lancez votre recherche, affinez-là, obtenez vos réponses !

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 09 août 2011
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  • Réf : 0302

Mon entreprise produit des déchets chimiques classés dangereux, comment faut-il les gérer ?

Votre entreprise génère des déchets tels que des rebuts de production, des emballages ou chiffons souillés, des filtres et autres consommables, constitués ou souillés de produits chimiques et classés dangereux. Pour éviter les dangers et les impacts pour la santé et l’environnement, vous devez respecter un certain nombre de règles de gestion.

Cette fiche vous permettra d’identifier les principales mesures d’organisation pour gérer correctement vos déchets chimiques.

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 02 mars 2018
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  • Réf : 0610

FDS d’un produit réceptionné : l’exiger ou justifier de son absence

Votre entreprise reçoit des produits provenant de tiers. Vous avez donc besoin d’informations concernant les dangers pour l’Homme et pour l’environnement, les précautions de stockage et de mise en œuvre et d’élimination de ces produits. Ces informations sont disponibles dans la fiche de données de sécurité (FDS) du produit.

Cette fiche vous permettra de déterminer si vous pouvez exiger une FDS ou d’autres informations auprès de votre fournisseur.

L’analyse par étapes des exigences et des exemptions de REACh relatives à l’obligation de diffuser des FDS, vous permettra de comprendre et justifier votre demande d’information. Vous devez donc vérifier :

  • si votre produit rentre dans le champ d’application de la FDS ;
  • si votre produit est exempté du règlement REACh ;
  • si vous n’êtes pas un utilisateur final de mélange dans certains produits ;
  • si les substances ou mélanges que vous recevez doivent avoir une FDS.

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 11 juin 2014
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  • Réf : 1177

La reprotoxicité : effet des produits chimiques sur le système de reproduction

Vos salariés sont exposés à des substances chimiques dont l’action peut avoir des conséquences importantes sur la fertilité. Il est donc important de comprendre le mécanisme d’action de ces substances sur les organismes.

Cette fiche vous permettra de connaître l’impact des xénobiotiques sur le système reproducteur mâle et femelle, et d’en déduire les conséquences, en répondant aux questions suivantes :

  • Qu’est-ce que le système reproducteur ?
  • Quels sont les différents types de perturbations du système reproducteur ?
  • Quelles sont les atteintes portées par les substances chimiques au système reproducteur ?
  • Quelles sont les actions des substances chimiques sur le fœtus ?

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.


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