anaerobic Saccharomyces cerevisiae under enological conditions : effect on fermentation kinetics... sont ensemencés massivement par une levure sélectionnée ( Saccharomyces cerevisiae ), celle du cidre français... Saccharomyces. Le travail de celle-ci est souvent précédé par celui d'une levure du genre Hanseniaspora... des cidres finis. Elle conduit à des populations de levures fermentatives ( Saccharomyces ) plus faibles et...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
lipidiques, chimie verte, biocarburants, lipides, biotechnologies, Saccharomyces cerevisiae , Arabidopsis... . La deuxième approche concerne l'utilisation d'une levure non oléagineuse comme Saccharomyces cerevisiae... plus haut dans cet article. La teneur en acides gras totaux chez Saccharomyces cerevisiae... et la localisation de AtClo1-GFP chez Saccharomyces cerevisiae , la souche BY4741-ERG6-RFP est transformée...
Les articles Recherche et Innovation présentent des technologies en cours de développement, émergentes, qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité pour un développement industriel mais sont prometteuses.
et le contrôle in situ du procédé. La levure de boulangerie Saccharomyces cerevisiae a été retenue... ’initier un biofilm. Sur la levure Saccharomyces cerevisiae : Production de la levure de panification... -flow induced detachment of Saccharomyces cerevisiae from stainless steel : influence of yeast and solid... par biotechnologie [J 6 013] par A. Loïez Par ailleurs, S. cerevisiae est très étudiée comme système génétique...
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