# Sécurité des denrées alimentaires : définition et propriétés

l’utilisation ou la localisation d’une entité (par exemple, un végétal, un animal, une denrée alimentaire... sur les «  facteurs légitimes autres que la sécurité  » pour la conduite des politiques [...]

de cette technologie concernent les transports ou le non-alimentaire ; mais, en cas de généralisation...

de la sécurité des denrées alimentaires, applicable par tous les acteurs de la chaîne alimentaire, du producteur... , relatives à l’hygiène et la sécurité des denrées [...]

Les domaines d'application des puces à ADN sont très larges et intéressent de nombreux secteurs tels que la recherche pharmaceutique, avec notamment le criblage...

Toutes les deux semaines, la rédaction vous propose quelques vidéos glanées sur la Toile, présentant un intérêt scientifique certain, en lien – ou non – avec...

Le Magazine d'Actualité de Techniques de l'Ingénieur vous présente sa sixième revue de la semaine. Retrouvez ici les faits marquants et les actualités à ne pas...

Dès 2022, les metteurs sur le marché de produits contenant des substances classées comme perturbateurs endocriniens devront publier des informations sur la présence...

Le bisphénol A, un perturbateur endocrinien notoire, est interdit dans les contenants alimentaires depuis l’année dernière. Mais les produits qui le remplacent...

Quelle est l'action des perturbateurs endocriniens sur notre organisme ? D'où viennent-ils ? Quelle est la règlementation ? Le rôle de l'Anses ? Voici tout ce...

Selon une étude réalisée par l'association Agir pour l'Environnement, au moins 271 dentifrices commercialisés en France contiennent du dioxyde de titane. En...

Des chercheurs canadiens de l’université Guelph en Ontario mènent des recherches en vue de faire pousser des cultures dans l’espace, permettant ainsi à l’humanité...