Sensibilité olfactive : définition

RésuméLe diagnostic et le suivi de pathologies, dont les cancers et les pathologies infectieuses, représentent des enjeux majeurs dans le domaine de la sa…

L'industrie automobile ne fait plus de la production de masse, mais les véhicules produits sont de plus en plus personnalisés. Et une grande importance es…

Dans le cadre des problèmes inverses en diffusion thermique, la question de la construction d’un modèle adapté, ici la solution d’une des formes de l’équa…

L’odorologie est une technique d’identification des odeurs humaines par des chiens policiers. Utilisée par la sous-direction de la police technique et sci…

Les molécules odorantes émises par une usine, notamment par un centre de traitement de déchets, peuvent, dans certains cas, être transportées vers des zon…

Un composé odorant présent dans une matrice étudiée est caractérisé par sa concentration, sa note olfactive et son seuil de perception. Les techniques de…

L’analyse précise des arômes reste encore délicate et difficile, malgré les progrès considérables apportés ces dernières années en terme de chimie analyti…

Le packaging d'un produit est aujourd'hui un élément déterminant de l'acte d'achat. Avant de concevoir un emballage, il faut retenir que l'important n'est…

Le corpus législatif et réglementaire traitant des nuisances olfactives a beaucoup évolué depuis les textes du XVIIIe siècle pour se stabiliser dans le co…

L'analyse des mélanges complexes (échantillons environnementaux, produits pétroliers, extraits naturels) en chromatographie en phase gazeuse s’avère très…

L’évaluation sensorielle est une science initiée dans les années 1950 qui permet de caractériser les produits avec les sens de l’Homme. Depuis lors, la fo…

Les analyses sur micropolluants requièrent souvent des étapes préalables de traitement pour préconcentrer les polluants ou pour purifier l'échantillon. L'…

S'éveiller en respirant la bonne odeur du café ou des tartines de pains grillés ou d'autres douceurs matinales sera peut-être bientôt possible grâce au ré…

Le diagnostic et le suivi de pathologies, dont les cancers et les pathologies infectieuses, représentent des enjeux majeurs dans le domaine de la santé. D…

Une nouvelle génération de biosenseurs, les nanobiosenseurs, dont les éléments sensibles sont des récepteurs olfactifs, peut déboucher sur des nez bioélec…

Une nouvelle technique d'imagerie par ultrasons a permis de visualiser pour la première fois, in vivo chez le rat, l'activité dans le cortex piriforme lor…

Arthur Dupuy est spécialisé dans le marketing olfactif. Aujourd’hui à la tête de sa propre entreprise, il propose à ses clients des signatures olfactives…

Un groupe de chercheurs aurait découvert, en étudiant des souris de laboratoire, que les aires cérébrales ne seraient pas les seules impliquées dans le mé…

Des chercheurs français ont mis au point un robot guidé, par des câbles, pour avoir une meilleure compréhension des mécanismes de vol et de détection des…

Dans un article publié en novembre dans The Journal of Neuroscience, la Dr Arzi a mis en évidence l'influence d'un conditionnement nocturne olfactif sur l…

Darek Fidyka est le premier homme à subir une greffe de cellules nerveuses olfactives. Cette nouvelle technique a permis de rétablir la liaison nerveuse e…

Pour réduire l'emploi de pesticides, la recherche agronomique s'intéresse de près au langage olfactif des plantes afin de développer de nouvelles stratégi…

C’est la première fois qu’un Français atteint la finale du prestigieux concours Google Science Fair. Le réveil olfactif du jeune Nantais, Guillaume Rollan…