Magazine d'Actualité
Découvrez gratuitement toute l'actualité, la veille technologique, les études de cas et les événements de chaque secteur de l'industrie.
, le « sirop d’érable », qui a permis son rayonnement international. Les Québécois sont les leaders mondiaux... de la production de sirop d’érable 100 % naturel, baptisé par certains « l’or blond » ou encore « l’or liquide... en [...]
10 oct. 2022
Le sirop d’érable est un marqueur historique et incontestable d’une tradition ancestrale... , non seulement pour l’obtention de produits de l’érable tels que l’eau, le sirop, le nectar, le beurre, le sucre... à la fabrication d’un produit [...]
10 juin 2023
. La préparation de base d’une confiserie requiert presque toujours l’emploi d’un mélange de sucre et de sirop... , dans des conditions de stockage pauvre en humidité. Le mélange de sucre, d’eau et de sirop de glucose est cuit à [...]
10 sept. 2006
Des chercheurs apportent la preuve que le traitement sémantique inconscient d’un mot existe, mais qu’il est soumis à des influences conscientes très fortes.
Toutes les deux semaines, la rédaction vous propose quelques vidéos glanées sur la Toile, présentant un intérêt scientifique certain, en lien – ou non – avec...
La Fédération Française pour les sciences de la Chimie (FFC) et l’Union des Industries Chimiques (UIC) viennent d’attribuer le prix Pierre Potier à 5 entreprises...
Les Ig Nobel viennent récompenser chaque année depuis près d'un quart de siècle les découvertes scientifiques les plus inutiles ou les plus absurdes. Tour d'horizon...
Toutes les deux semaines, la rédaction vous propose quelques vidéos glanées sur la Toile, présentant un intérêt scientifique certain, en lien – ou non – avec...
Les Français rapportent de plus en plus leurs médicaments non utilisés en pharmacies. Cyclamed, l'éco-organisme responsable du tri des médicaments, nous dresse...
Son procédé de fabrication d’oléfines légères est une première.
Face à l'interdiction d'importation des bourdons sur l'île de la Réunion, les producteurs doivent féconder manuellement les tomates qu'ils cultivent sous serres....
L'utilisation généralisée de l'aspartame a conduit à la grande médiatisation d’un sujet où les données scientifiques se mêlent parfois à la désinformation.
