Glossaire

# Tourteau : définition et propriétés

Co-produit riche en protéines, obtenu lors du traitement des graines et des fruits oléagineux en vue de l'extraction d'huile, très utilisé dans l'alimentation du bétail.
Dans les ressources documentaires

Articles de références et fiches pratiques à propos de : Tourteau

Outils coupants
Réf : B7098

mais, en grande série, la couronne peut être réalisée sans génération ; les fraises-tourteaux... sont en rotation continue, on trouve deux grandes familles d’outils : la fraise-tourteau avec répartition... par la société [...]

10 août 1995

Soja : transformation et aspects industriels
Réf : F6030

et le tourteau. Il existe des centaines de variétés de soja dans le monde, mais seulement quelques dizaines... pour l’alimentation humaine ou en tourteaux pour l'alimentation animale. Plus de 130 millions de tonnes de soja par an... et [...]

10 mars 2001

Filtration
Réf : J3499

d’un gâteau ou tourteau d’épaisseur croissante. Le filtrat sera plus ou moins pur... du gâteau donnant naissance à un tourteau moins humide qu’avant l’application de cette forte pression...

10 déc. 1997

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Actualité à propos de : Tourteau

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