- Article de bases documentaires
|- 10 nov. 2009
|- Réf : BIO2100
. Le nerf olfactif permet de percevoir des signaux (arômes) par le nez (voie orthonasale), ce qui va donner... l'odeur des produits, et par voie rétronasale, une fois que le produit alimentaire est en bouche, c... à comprendre par quelles voies métaboliques et dans quelles conditions ces molécules étaient produites... de formuler des hypothèses sur l'origine du composé. Les voies supposées peuvent ensuite être validées...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 févr. 2018
|- Réf : BIO3351
Le présent article passe en revue les principes et les performances actuelles des procédés de production d'hydrogène par la voie microbiologique dite "sombre". Les techniques de conduite et de caractérisation de fermentation impliquant des cultures complexes sont plus particulièrement détaillées. Les dernières avancées de la recherche ainsi que les réalisations actuelles en termes de dé...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- ARTICLE INTERACTIF
|- 10 juin 2025
|- Réf : CHV4034
fait la synthèse des opérations unitaires majeures du bioraffinage appliquées aux microalgues en voie humide... thermolabiles par exemple). Le traitement en voie humide, c’est-à-dire à partir de biomasse non déshydratée... , nous nous concentrons sur les procédés d’extraction en voie humide de métabolites de microalgues et de cyanobactéries... techniques pour les libérer et les fractionner. Chaque espèce, chaque souche ouvrent la voie d...
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