# Xanthane gum

La gomme xanthane est un hétéropolysaccharide synthétisé par une bactérie « Xanthomonas... . Bien que son prix soit relativement élevé, la gomme xanthane trouve des applications industrielles... /an, connaît une croissance soutenue de plus [...]

La gomme xanthane est un hétéropolysaccharide synthétisé par une bactérie «  Xanthomonas... . Bien que son prix soit relativement élevé, la gomme xanthane trouve des applications industrielles... /an connaît une croissance soutenue de plus [...]

GUM... Cet article présente une étude comparative entre trois approches d’évaluation d’incertitude : GUM... , GUM S1 et globale. Ce travail va nous permettre de tirer profit de la complémentarité... des incertitudes : [...]