Zwietering - Glossaire | Techniques de l'Ingénieur
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Zwietering

Zwietering dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 oct. 2021
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  • Réf : BE9771

Chaîne du Froid : procédés et maillons

La chaîne du froid est l’ensemble des moyens techniques frigorifiques grâce auxquels une denrée conserve sa valeur marchande et est maintenue dans de bonnes conditions d’hygiène jusqu’au moment de son emploi par les consommateurs ou le transformateur industriel GAC (A.) - Logistique intégrée : le froid. La chaîne du froid A 9 066 . . La chaîne du froid est une succession d’opérations ef...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 sept. 2014
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  • Réf : J3801

Agitation des systèmes diphasiques

-solide pour lesquels la corrélation de Zwietering est souvent employée. La corrélation suivante est l'une des plus complètes...

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  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 juin 2015
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  • Réf : J3806

Agitation des systèmes diphasiques

 + 745 = 845 kg, la masse volumique moyenne ρ est de 1 076 kg/m 3 . La corrélation de Zwietering... En se basant sur l'équation de Zwietering, pour des systèmes d'agitation géométriquement semblables, le critère... par la relation ND  0,66  = cte. Dans la relation de Zwietering, l'exposant du diamètre est 0,85, valeur...

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