7. Glossaire
adultération ; adulteration
Pratique frauduleuse consistant en l'ajout d’un produit de moindre valeur à un autre produit, qui est alors vendu ou donné pour ce qu’il n’est pas.
angiosperme ;angiosperm
Plante appartenant à la division des plantes à fleurs (produisant des fruits).
aglycone ; aglycone
Nom donné à un hétéroside exempt de son motif glucidique.
chromatographie flash ; flash chromatography
Chromatographie sur colonne ouverte automatisée avec un ou plusieurs détecteurs couplés et un système de collecte d’échantillons.
chromophore ; chromophore
Partie d’une structure chimique présentant une délocalisation d’électrons (système π) l’amenant à absorber dans le domaine de l’UV-Visible.
CO2 supercritique ; supercritical carbon dioxide
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