1. Pourquoi utiliser la RMN ?
Dans la problématique du contrôle de la qualité des produits de santé, la difficulté majeure rencontrée par l’analyste réside dans la complexité des milieux à analyser. En effet, que ce soit dans le cas des médicaments qui sont constitués non seulement du(des) principe(s) actif(s), mais également de plusieurs excipients de nature très diverse, ou dans celui des compléments alimentaires qui ont des compositions variées et souvent complexes (plantes, vitamines, acides aminés...), la méthode d’analyse, généralement, ciblera spécifiquement le(les) composé(s) actif(s). Les méthodes chromatographiques sont particulièrement bien adaptées, car elles sont spécifiques et peuvent être très sensibles, en particulier lorsque la spectrométrie de masse est utilisée...
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