Réglage des grandeurs internes
Conduite automatique des installations frigorifiques

Il existe deux modes principaux de distribution du froid :

• la détente directe ;

• la distribution par frigoporteur.

Dans la détente directe , le frigorigène est évaporé dans un évaporateur situé à l’endroit où l’effet du refroidissement est recherché. S’il s’agit d’une chambre froide, l’évaporateur est contenu dans un caisson ventilé, appelé frigorifère .

Dans le cas de la distribution par frigoporteur , l’évaporateur n’est pas situé à l’endroit du besoin en froid. La production du froid est assurée par un évaporateur refroidisseur de liquide (dit incongelable ...