4. Télésurveillance et télégestion
La description des automates et des automatismes, qui sont toujours utilisés, a permis de montrer les principes de base et les spécificités du contrôle des équipements de la chaîne du froid. Mais, aujourd’hui, les installations frigorifiques font également largement appel à des systèmes de surveillance et de commande, à distance, plus souples et plus performants, grâce à l’emploi de la microélectronique et des automates programmables . En effet, toutes les fonctions de commande, de sécurité et de contrôle d’un frigorifique peuvent être assurées par un tel dispositif.
Un automate programmable est un système centralisé de surveillance et de gestion d’un équipement frigorifique. L’élément central est un microprocesseur recevant des signaux de capteurs (de température et de pression,...
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Télésurveillance et télégestion
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