7. Critères de choix d’un fluide frigoporteur
Le choix d’un fluide frigoporteur pour une application donnée doit, à côté des critères économiques, prendre en compte de nombreux autres critères dont l’importance est variable suivant les marchés visés :
les critères de toxicité sont essentiels pour les applications alimentaires ;
les critères de corrosivité sont étudiés différemment suivant que l’installation est nouvelle et que le choix des matériaux est laissé à la discrétion du concepteur ou que l’installation est ancienne et que les matériaux sont imposés ;
le poids des réglementations est bien entendu très différent suivant que l’on équipe un site industriel ou un établissement recevant du public.
Nous synthétisons tableau 9 (page 14) les principales propriétés des fluides frigoporteurs (monophasiques) analysés dans...
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Critères de choix d’un fluide frigoporteur
Bibliographie
Dans les Techniques de l’Ingénieur
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