5. Fluides frigoporteurs diphasiques
Le dioxyde de carbone est utilisé, dans un nombre limité de dispositifs, comme fluide frigoporteur avec changement de phase liquide-vapeur. Le produit ou le fluide à refroidir cède de l’énergie thermique et permet ainsi la vaporisation du CO
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liquide. La phase vapeur est envoyée sur l’échangeur de refroidissement (généralement l’évaporateur du groupe froid) puis condensée : le condensat formé est mis en circulation grâce une pompe et envoyé de nouveau vers l’échangeur en contact avec le produit ou le fluide à refroidir.
L’intérêt d’un tel dispositif réside dans le très fort pouvoir caloporteur du fluide du fait de l’utilisation de la chaleur...
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Fluides frigoporteurs diphasiques