Bilan et perspectives : rôles des AU dans les transitions
Rôles de l'agriculture urbaine dans les transitions écologiques

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Bilan et perspectives : rôles des AU dans les transitions
Rôles de l'agriculture urbaine dans les transitions écologiques

Auteur(s) : Camille DUMAT

Date de publication : 10 mai 2025 | Read in english

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4. Bilan et perspectives : rôles des AU dans les transitions

4.1 Controverses relatives aux rôles de l’AU pour les sociétés

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4.1.1 AU et alimentation

  • Les controverses permettent de se déprendre d’une vision trop positiviste de l’activité scientifique, en faisant surgir les aspects artificiels et conventionnels des pratiques et croyances qui l’accompagnent (à l’instar de toute activité). Plusieurs controverses impliquent l’AU, par exemple Arte informe que plus de 20 % des campagnes ont été grignotées par les métropoles européennes depuis le début des...

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