3. Pratiques agricoles, facteurs climatiques et conséquences sanitaires
Les activités humaines impactent les agroécosystèmes. Ainsi, les pratiques culturales peuvent limiter ou au contraire accroître la persistance des pathogènes dans les sols (figure 4). Par ailleurs, en tant que systèmes ouverts, les sols subissent les aléas climatiques. Les conditions météorologiques peuvent également avoir des conséquences sur la persistance des pathogènes. Cette section discute de l’impact de ces divers facteurs sur les pathogènes et des pistes de réflexion sont proposées pour maîtriser les risques sanitaires dès la production...
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Pratiques agricoles, facteurs climatiques et conséquences sanitaires