2. Usages de l’eau
Les usages de l’eau peuvent se diviser en quatre grands domaines :
domestique : production d’eau destinée à la consommation humaine pour les ménages,
bureaux, administrations, commerces, hôpitaux… ;
industriel : élaboration de produits manufacturés ;
production
d’énergie : refroidissement des centrales électriques ;
agricole : irrigation des terres pour la production alimentaire, alimentation
du bétail et aquaculture.
Le tableau 6 indique les pourcentages de prélèvements
d’eau dans les divers continents. En Afrique et en Asie, l’irrigation
utilise plus de 80 % de l’eau prélevée, alors qu’en Europe seulement
1/3. Par contre, plus de la moitié des usages en Europe concerne les
activités industrielles, le secteur de l’énergie étant...
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Usages de l’eau