2. Usages de l'eau
Les usages de l'eau peuvent se diviser en quatre grands domaines :
domestique : production d'eau destinée à la consommation humaine ;
industriel : élaboration de produits manufacturés ;
production d'énergie ;
agricole : essentiellement l'irrigation des terres pour la production alimentaire.
Le tableau 6 indique les pourcentages de prélèvements d'eau dans les divers continents. En Afrique et en Asie, l'irrigation utilise plus de 80 % de l'eau prélevée, alors que l'Europe seulement 1/3. Par contre, plus de la moitié des usages de l'Europe concerne les activités industrielles, le secteur énergie étant un très gros utilisateur pour le refroidissement des centrales.
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Usages de l'eau
Prélèvements d'eau en France pour les différents usages
Sources bibliographiques
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