Dynamique des liaisons hydrogène
Les mystères de l'eau

Il n’est pas facile de mesurer les temps qui caractérisent la dynamique des liaisons hydrogène, y compris parce qu’il faut d’abord définir ce qu’on entend par liaison « intacte » et liaison « brisée ». Comme nous l’avons vu ci-dessus, l’énergie de la liaison hydrogène dépend très fortement de la position moyenne de l’atome d’hydrogène entre deux atomes d’oxygène de deux molécules voisines. L’énergie est maximale, en valeur absolue, quand la distance O...H entre deux molécules différentes est de l’ordre de 0,185 nm et l’angle O-H...O est proche de 180^o (voir la figure 2). Si cette distance dépasse environ 0,2 nm ou l’angle varie de ± 30^o,...