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INTRODUCTION
Les propriétés singulières de l’eau sont déterminantes pour une large partie de nos conditions de vie (climat, nourriture, végétation, etc.). Ces propriétés uniques sont dues à la formation entre les molécules de liaisons chimiques de très courte durée de vie – les liaisons hydrogène.
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DOI (DIGITAL OBJECT IDENTIFIER)
Les mystères de l'eau
L’eau et les liaisons hydrogène
Bibliographie
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