Évolution actuelle du GPA
Bases conceptuelles du génie des procédés agroalimentaires

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Évolution actuelle du GPA
Bases conceptuelles du génie des procédés agroalimentaires

Auteur(s) : Jean-Jacques BIMBENET

Relu et validé le 10 janvier 2018 | Read in english

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3. Évolution actuelle du GPA

3.1 Évolution des objectifs du GPA

Les objectifs classiques de l’industrie alimentaire ont été présentés au paragraphe 2.1 . On peut noter :...

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