10. Techniques mineures
Pratiquées parfois à l’échelle du laboratoire, certaines techniques sont difficilement industrialisables. Leur mise en œuvre lors du développement d’une nouvelle formulation est à éviter car le passage à l’échelle pilote ou industrielle s’accompagnera d’un changement de technique, ce qui induira des obstacles supplémentaires aux problèmes d’extrapolation.
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Émulsification par secousses
L’émulsification par secousses est sans doute la méthode la plus simple et sûrement la plus ancienne. Elle consiste à introduire les deux phases dans un tube fermé et à agiter vigoureusement (similitude avec un shaker). Des temps de repos entre deux séries de secousses améliorent le résultat par rapport à une agitation continue.
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Émulsification par « double seringue »...
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Techniques mineures
Conclusions et perspectives
Sources bibliographiques
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