5. Applications de la méthode HLD
Pour déterminer expérimentalement l’un quelconque des paramètres caractéristiques d’une huile (EACN), d’un surfactif (
σ
,
α
,
k
,
t
), d’un sel (
b
) ou d’un alcool (
a
), on peut employer la méthode du double balayage
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Applications de la méthode HLD
Références bibliographiques
-
(1) - BECHER (P.) éd -
Encyclopedia of emulsion technology
-
. M. Dekker, New York, 4 vol. (1983-96).
-
(2) - SJÖBLOM (J.) éd -
Emulsions and emulsion stability
-
Surfactant Science Series vol. 61, M. Dekker, New York (1996).
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