6. Enjeux et contraintes industriels
Si les conditions semblent aujourd'hui favorables à un retour vers l'utilisation de matières colorantes naturelles, le projet de Couleurs de Plantes n'en demeure pas moins un défi sur le plan agro-industriel, une expérience originale et quasiment unique.
Relevons avant tout la difficulté de proposer des produits innovants sur des marchés émergeants nécessitant un fort accompagnement technique des clients formulateurs. Bien sûr, le challenge repose également sur des productions de taille industrielle, capables de satisfaire des marchés de masse, mais intégrant aussi des critères de qualité, de reproductibilité, d'innocuité...
Dans le contexte actuel de course aux produits naturels, nous sommes souvent sollicités pour proposer des matières colorantes garanties naturelles, contretypant les nuanciers et référentiels en vigueur, s'intégrant parfaitement...
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Enjeux et contraintes industriels
D'aujourd'hui à demain
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