2. Séchoirs par air chaud à contre-courant
Les variables sont mises en place sur la figure 6 pour un séchoir à contre-courant. Dans ce cas, le produit humide P 1 entre du côté où l'air A 2 sort, plus froid et plus humide qu'à son entrée. Ici, l'air A 2 sort face au produit entrant le plus humide ( a ws ≍ 1), de sorte qu'il peut sortir en étant proche de la saturation, contrairement au cas cocourant. Cela explique pourquoi on utilise mieux l'énergie Q 1 fournie au séchoir pour chauffer l'air en contre-courant qu'en cocourant (pour...
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Séchoirs par air chaud à contre-courant
Séchoirs à courants croisés et mixtes
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