Séchoirs à courants croisés et mixtes
Séchage industriel : principes et calcul d'appareils - Séchage convectif par air chaud (partie 2)

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J2452 V1 Article de référence

Séchoirs à courants croisés et mixtes
Séchage industriel : principes et calcul d'appareils - Séchage convectif par air chaud (partie 2)

Auteur(s) : Jean VASSEUR

Date de publication : 10 mars 2010 | Read in english

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3. Séchoirs à courants croisés et mixtes

L'échange air/produit en courants croisés correspond par exemple au cas d'un séchoir à bande perforée traversée par l'air, ou d'un lit fluidisé (souvent vibré) long continu, tel que décrit sur la figure  9 . Dans ce dernier cas, l'air de séchage a une trajectoire verticale ascendante à travers le lit de produit vibro-fluidisé, tandis que la couche de produit circule à l'horizontale depuis l'entrée (P 1 à gauche) vers la sortie (P 2 à droite), où il sort par surverse en D, ce qui définit une circulation « à courants croisés » entre l'air et le produit. Les types de produits adaptés à ce séchoir sont décrits en 

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