3. Emballage primaire : caractéristiques physiques et utilisation
Les récipients destinés à contenir des liquides alimentaires vont se différencier suivant le (ou les) matériau(x) qui les constitue(nt), leur volume, leur rigidité et les moyens prévus pour leur obturation.
Sera également prise en considération leur aptitude à accepter des traitements thermiques et/ou chimiques importants, à pouvoir être réutilisables ou non, et à être recyclés ou non. En plus, ils seront caractérisés par :
une surface interne suffisamment lisse et apte à être nettoyée ;
leur degré de biodégradabilité ;
leur machinabilité ;
l'existence de parties de surface externe développable susceptibles d'accepter une étiquette ;
les performances affichées à supporter des pressions...
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Emballage primaire : caractéristiques physiques et utilisation
Principaux emballages secondaires
Sources bibliographiques
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