7. Rôle du DDS&OP dans une DDAE de la distribution
Chapitre rédigé par Antoine Gautier, manager chez Citwell.
Dans un environnement cosmétique,
les canaux de distribution des produits sont multiples : les grandes et moyennes surfaces, la distribution sélective (magasins spécialisés), la vente par correspondance et par Internet. Les cycles de vie courts, les animations et promotions régulières sont de vrais défis face au pilotage des flux d’informations et des flux physiques.
Le calcul d’une consommation moyenne journalière (CMJ), basé sur l’historique de ventes et les prévisions, permet le dimensionnement des buffers. La demande des entrepôts régionaux est ensuite propagée vers le buffer de l’entrepôt central lui...
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Rôle du DDS&OP dans une DDAE de la distribution