9. Erreurs à éviter
9.1 Ne surchargez pas le plan de surveillance
Évitez une multitude de contrôles non pertinents : cela ira à l’encontre de l’efficacité du plan de contrôle. En particulier, la taille et la fréquence du prélèvement doivent correspondre au juste nécessaire. En effet, on peut estimer que lorsque le plan de surveillance comprend 24 lignes avec des contrôles fréquentiels toutes les heures, une personne dédiée au contrôle a une charge de travail de l’ordre de 100 % !
9.2 Ne mettez pas les caractéristiques du produit et les...
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Erreurs à éviter
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