Conclusion : se poser les bonnes questions
Mise en place de la traçabilité dans une microfilière viande

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Conclusion : se poser les bonnes questions
Mise en place de la traçabilité dans une microfilière viande

Auteur(s) : Daniel LASAYGUES

Date de publication : 10 septembre 2005 | Read in english

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4. Conclusion : se poser les bonnes questions

En conclusion, on peut dire que cet article pose plus de questions qu’il n’apporte de réponses, mais justement toute la réussite de la mise en place d’un système de traçabilité réside dans un bon questionnement préalable, permettant une bonne analyse en amont : il faut apporter les réponses pertinentes et spécifiques à chaque entreprise aux interrogations principales listées au paragraphe  3

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