2. En externe : B to B et/ou B to C
Les évolutions internes, décrites précédemment, des ateliers agroalimentaires, suivent des trajectoires convergentes à l'extérieur de l'entreprise : Multi-device et Cloud .
En interne, le suivi des lots, des composants, de la main-d'œuvre permet de gérer les nomenclatures, de suivre les coûts, les prix de revient... autant de fonctionnalités attendues des systèmes de gestion de production et généralement connues et utilisées par les entreprises.
Mais, le véritable intérêt des systèmes informatiques de traçabilité commence à la sortie de l'usine. Il s'agit de la maîtrise des éléments de communication. Vital en cas de gestion de crise (traçabilité au sens strict), le challenge consiste alors à mettre à la disposition de ses clients professionnels ou particuliers les informations qu'ils attendent et...
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En externe : B to B et/ou B to C
Démarches à suivre
Sources bibliographiques
- (1) - DALLOZ (X.) - Xavier Dalloz Consulting., Net Expert http://www.dalloz.com
- (2) - PISANI (F.) - Journaliste indépendant, Transnet : des gadgets aux réseaux...
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