2. Produits issus des nanotechnologies dans l’alimentation humaine et animale
2.1 Définitions
Diverses organisations ou instances scientifiques ont proposé des définitions couvrant les champs des nanotechnologies, nanoparticules et nanomatériaux .
Dans ce dossier, sont pris en considération les nouveaux matériaux, structures, dispositifs, substances faisant intervenir des particules...
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Produits issus des nanotechnologies dans l’alimentation humaine et animale
Données toxicologiques disponibles
Sources bibliographiques
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