6. Le rapport au vivant : la lutte comme pensée prévalente
Les maladies de la vigne sont omniprésentes dans le discours. Vécues comme une contrainte, elles sont un prisme de réflexion unique. Cette résurgence continue dans l’atelier a flouté le débat. Elle a généré une régression de la réflexion collective, ramenant tout le monde au raisonnement standard, comme un élastique, alors que nous avions vu que ce mode de raisonnement avait atteint ses limites. Des assertions courantes ont refait surface, comme : « Oui mais les vignes en biodynamie ont des niveaux de défense plus élevés, c’est parce qu’elles ont plus de maladies, qu’elles sont mal soignées », « Ces vignes ne sont pas en bonne santé, elles sont vert pâle » Les chercheurs, en réponse, ont montré à nouveau que les niveaux de défenses étaient élevés dans des plantes cultivées en biodynamie, même indemnes de maladies. Pour ce qui concerne la couleur des feuilles, si les teneurs en chlorophylle...
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Le rapport au vivant : la lutte comme pensée prévalente
La question ou une mise à l’épreuve de l’énoncé consensus ou l’énergie du projet d’après
Sources bibliographiques
- (1) - SPRINGMANN (M.), CLARK (M.), MASON-D’CROZ (D.), WIEBE (K.), BODIRSKY (B.L.), LASSALETTA (L.), DE VRIES (W.), VERMEULEN (S.J.), HERRERO (M.), CARLSON (K.M.), JONELL (M.), TROELL (M.), DECLERCK (F.), GORDON (L.J.), ZURAYK (R.), SCARBOROUGH (P.), RAYNER (M.), LOKEN (B.), FANZO (J.), GODFRAY (H.C.J.), TILMAN (D.), ROCKSTRÖM (J.), WILLETT (W.) - ...
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