3. Papier-carton et contact alimentaire
Le matériau papier-carton et les emballages qui en sont issus sont utilisés dans l’emballage alimentaire (environ 55 %), mais les emballages au contact direct des aliments correspondent à une part très limitée (un peu plus de 10 %) des applications
dans le cas des aliments à peler et à coques, il n’y a pas un véritable contact avec l’aliment consommé.
La grande majorité des emballages en papier-carton utilisés dans l’industrie alimentaire est constituée d’emballages secondaires regroupant des conditionnements qui constituent, eux-mêmes, des unités de vente aux consommateurs et, surtout, d’emballages...
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Papier-carton et contact alimentaire
Conclusion
Données économiques
Le matériau papier-carton est le premier des matériaux utilisés dans l’emballage en France et dans le monde.
Le secteur s’articule autour de trois familles principales de produits :
les papiers d’emballage, dits « souples » ;
les cartons plats ou compacts ;
les papiers pour ondulé,...
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