Zinc
Alimentarité des matériaux - Critères de choix

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Zinc
Alimentarité des matériaux - Critères de choix

Auteur(s) : Albert KOZLOWSKI

Date de publication : 10 décembre 2011 | Read in english

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16. Zinc

16.1 Domaine d’application

Sont concernés le zinc et les objets constitués exclusivement de zinc, qui à l’état de produits finis sont destinés à entrer en contact direct avec des denrées, produits et boissons pour l’alimentation de l’homme et des animaux et à usage répétitif.

Ne sont pas concernés les objets revêtus de zinc relevant de la fiche « Acier et acier inoxydable avec revêtement métallique (hors emballages) ».

Les principaux exemples d’application sont les suivants :

  • articles ménagers : instruments de mesure, etc. ;

  • équipements de l’industrie agroalimentaire : instruments de mesure,...

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